Det är fortfarande old school bbq på vissa men det är mycket nytt och krytt som pelletsgrillar, finurliga hjälpmedel och samtidigt så har medvetenheten i råvaror och tänket kring renhet av kött som inte är fullt med antibiotika mm
När spetten var klara jag lade upp dom på ett stort fat som jag fyllt med romansallad. Igår gjorde jag grillade fiskspett i ugnen ,har ju ingen gasolgrill precis
Nu skall jag bege mig ut på löprunda i skogen sedan skall det grillas hel kyckling här ikväll. Vi hade inte mycket färskvaror hemma eftersom vi varit borta så länge så jag grävde fram lax, räkor och pilgrimsmusslor från frysen och kokade en härlig soppa på det
Att grillapå. Detta går att förbereda någon timma, eller så, innan ni skall grilla. När grillen är varm, lägg laxenpå alträplattan och placera den på gallret i grillen
