Dressingen och marinaden på apelsinsaft, mango chutney, sweet chili och honung satte mycket smak och att låta avokadon bli varm i stekpannan höjer den åtskilliga nivåer och det är ju inte dåligt med tanke på att den är supergod kall också
och en sallad gjord på gurka, avokado, paprika, fetaost, ananas och mango. Servera med klyftpotatis, sweet chili kräm ( gräddfil blandat med sweet chilisås, salt och peppar )
Strimla chilin tunt och skala och skär mangon, avokadon, rödkålen, morötterna och gurkan i stavar. Lägg sedan på krispsallad, mango, gurka, hackad chili, koriander, mynta och laxen i stavar
Till dessa kycklingburgare som fått en aning asiatiska smaker passar det med både ananas, avokado och röd paprika, men så vill jag också ha lite lök samt krispig sallad
2 spisemodne mango. 2 avokado. 1 rød chili. 2 spisemodne mango. 2 avokado 4-5 vårløk. 1 rød chili. Her kommer oppskriften på en salat som kan brukes til alt