5 dl vetemjöl (dinkelmjöl funkar bra också). Börja med att göra pajbotten. Blanda mjöl (dinkel funkar utmärkt), margarin/smör, tillsätt vattnet samt en nypa salt
2 dl dinkelmjöl fullkorn. Pajdegen. Knåda ihop alla ingredienser och låt stå svalt en stund. Tryck sedan ut i en pajform, nagga lite i botten och förgrädda på 200 grader i 10 min
Än gladare blev jag när hela familjen gillade den här varianten med spenat och dinkelmjöl. 8 dl dinkelmjöl. Laxpaj med spenat och tomat (7). Fisk & Skaldjur, Vegetariskt avokado, barnens matlåda, dinkelmjöl, hackad spenat, rökt lax, recept, våfflor 300 gram hackad fryst spenat. 8 dl dinkelmjöl