Nyttiga kanelbullar med dinkelmjöl recept

Nyttiga "lussebullar"

Nyttiga "lussebullar"

Jag utgick från receptet på mina nyttigakanelbullar men gjorde lite ändringar för att få de lite smakrikare
Dinkel- & dadelkanelbullar

Dinkel- & dadelkanelbullar

Som jag tidigare har nämnt har jag fått lov att fylla frysen på Veras förskola mednyttiga bullar och glass inför när barnen ska fira någons födelsedag
Bästa kanelbullarna

Bästa kanelbullarna

Men de bästa kanelbullarna bakar du med morötter. bitarna i bullformar eller på plåt med bakplåtspapper
Kanelbullar med lågt GI

Kanelbullar med lågt GI

Idag så bestämde jag mig för att baka nyttigakanelbullar. Hade hittat ett recept på bullar med lågt GI, utan smör och utan vitt socker
Nästan nyttigt

Nästan nyttigt

När jag försöker få något att bli nyttigare brukar jag lägga till istället för att dra ifrån, det blir roligare då
Dinkel- & dadelkanelbullar

Dinkel- & dadelkanelbullar

Med en extra timma tillgodo i söndags morse tog jag mig emellertid an en annan, nyttigare, version av denna svenska klassiker

Nyttigare kanelbullar med dinkelmjöl!

Dinkelmjöl, solrosfrön och den lilla mängden fett och socker gör dem lite nyttigare. Jag sökte upp lite olika recept på nyttigare bullar, la till och drog ifrån och här är resultatet

Cinnamon buns

Nyttigarekanelbullar. Kanelbullar. Den på bilden med pärlsocker är till min familj, jag toppade mina med kokosflingor

LÅT MIG ÄTA MAT.

Jag gillar att baka med mandelmjöl, dinkelmjöl och nötter, älskar vispgrädde, provar gladeligen raw food-grejer, kan få stora sug efter krispiga grönsaker och kycklingvingar, njuter av min choklad, experimenterar med råvaror, bryter av med en klassisk kanelbulle, älskar fisk och äter ofta fil