Lägg laxeni en ugnsfast smord form, pressa över citron och salta och peppra. En fiskkrätt som går fort att tillaga och sköter sig själv iugnen är alltid bra
Medinspiration från en middagsrätt som vi bjöds på hos vänner för en tid sedan, och som dessutom barnen älskade (vi är ingenfisk-ätar-familj) gjorde jag en variant deras galet goda laxrätt, så här