Här kommer ett härligt recept med lax & annat gott i ett & samma paket. Förstår om ni tycker jag är tråkig men det blir tyvärr inte så mycket recept just nu
I fredags kväll när jag och mamma var ensamma hemma så kände vi för att äta något som bara var så typiskt oss, och vad passade då bättre med en riktigtsaftig, fräsch och vacker laxfiléi ett foliepaket med massa härliga grönsaker
Skär laxfiléni kuber. Förbered under tiden resterande ingredienser. Servera laxifolie som det är eller lägg till en extra sås som tzatziki, yoghurtsås eller creme fraiche
Jag hade några kokta potatisar så laxifoliepaketiugnen passade bra, framförallt med tanke på alla andra förberedelser inför återresan, så det var lättlagat och bra
Ta ut laxen och öppna försiktigt varje foliepaket, servera laxentillsammans med de kokta potatisen, sillen, äggen, såsen och honungsmelonen som efterrätt
