Häll på vatten så det täcker kotletterna, balsamvinäger, buljong och soja. Lyft upp kotletterna och vispa ner creme fraiche och grädde i stekpannan med buljongen
Vi hade kvar en påse fläskkotletter i frysen från fjolåret som det var hög tid att äta upp. Oftast grillar vi kotletter men jag var inte så sugen på det nu mitt i vintern så istället kokade jag dem riktigt länge så att de blev jätte-möra och goda
Hel kotlett. Långkokt fläskkött, kok potatis med sås och smakrika smågurkor – kan livet vara bättre. ), men det går lika bra att använda hel, benfri fläskkotlett, fläskkarré eller skinkstek
Lägg kotletter i en ugnsform. Täck kotletterna med såsen. Riktigt god faktiskt, efter 10 timmar på långkok så vart det gudagott. 10 hyfsat stora kotletter av karré. Riktig helgmat, fast på en torsdag för vår del 10 hyfsat stora kotletter av karré
