Här är vi redan trötta på julmaten så vi har börjat laga "vanlig" mat sedan flera dagar tillbaka. Jag är ledig denna veckan och det finnslite mer tid att sitta och tittaigenom alla kokböcker som jag har
Lägg karren i en ugnsäker form/gryta med några klickar smör. Salta, peppra och strö över ingefäran. Snitta karren och tryck ner några av katrinplommonen
Fläskkarré i ugn är en klassisksöndagsmiddag från min barndom. Då alltid med rosmarin. Det är en väldigt enkel och god rätt, jag har dock valt bort rosmarinentill förmån för chili
Ugnsbakade köttbullar är så mycket godare och bättre ikonsistensen än stekta – jag lovar. Det är verkligensmidigt värre när man gör större satser så som tillexempelvis julbordet eller bara har hittat färs till bra pris, gör köttbullar i mängder och fryser in
Putsa fläskkarrén och späcka köttet med hälften av katrinplommonen. Lägg din späckade fläskkarré i en ugnsform med den feta sidan upp och stickin en stektermometer där det är som tjockast
Ingrediensertill lax på grönsaksbädd. Ingrediensertill kall sås. Lägg laxbitarna på skärbrädan. Blanda citronsaft, persilja, gräslök, salt och vitpeppari en liten skål
Kycklingi ugn är en favorit som verkligen fungerar alla dagar i veckan. Det är en perfekt måltid som går snabbt och inte kräver mycket uppmärksamhet från kocken
Jag villeegentligen ha tjocka revbensspjäll till det här men G Nilssoni hötorgshallen tipsade och hjälpa mig med att såga och skära fläskkarre så att den blev som tjocka revbensspjäll
FYLLDA PERSIKORI UGN. En lätt och skön dessert som tillagas av skalade persikor. Persikorna delas och fylls med en god blandning och bakas i ugnen - friskt och gott
Kommentarer
mikaela-10
Mycket gott, jag pressade i några vitlöksklyftor också.
Logga in eller Registrera för att kommentera.