Koka blomkål och broccoli recept

Kasslergratäng med blomkål och broccoli

Kasslergratäng med blomkål och broccoli

Kokabroccolinochblomkålen mjuka i vatten samt en grönsaksbuljongtärning. Ikväll är det svärfar som tar på sig kockmössan, och vad han bjuder på får ni se imorgon

Mos på broccoli och blomkål

Koka mjuka i vatten. Sent igår kväll gjorde jag en stor omgång blomkåls- ochbroccolimos med cheddarost, vitlök och en klick creme fraiche, så gott
Gräddig grönkålssoppa med blomkål, broccoli och smakrik korv

Gräddig grönkålssoppa med blomkål, broccoli och smakrik korv

Koka upp soppan på nytt och lägg i blomkåls- ochbroccolibuketter samt slantad korv. Som bas hade jag grönsaksavkoket efter att ha gjort måndagens vegopaj, och den förstärkte jag med lite av Trollets goda örtkrydda, innan jag kokade grönkålen mjuk och mixade med grädde
Risotto med gröna ärtor, broccoli och blomkål

Risotto med gröna ärtor, broccoli och blomkål

Koka upp buljongen i en kastrull för sig och håll varm på låg värme. Låt det också koka in. Igår gjorde vi risotto med blancherad broccoli, blomkåloch gröna ärtor, västerbottensost och persilja
Blomkål och Broccolistuvning med falukorv.

Blomkål och Broccolistuvning med falukorv.

Kokablomkålochbroccoli mjuka i saltat vatten. Låt koka några minuter så att mjölsmaken försvinner. Häll i blomkålochbroccoli stöt sönder den med en potatisstöt låt det bli varmt