Halloumifyllda aubergineskivor, eller auberginelindad halloumi om du föredrar det, läggs ovanpå tomatbulgur och så på med parmesan innan allt gratineras i ugnen
Ta kastrullen av värmen låt bulgur/couscos ånga av och rör dom fluffiga. Tex med skaftet på en sked. Servera salladen med den nystekta hallomin och yoghurtsåsen
Blanda rotfrukterna medbulgur och servera tillsammans med biffar och tzatziki. Lägg över biffarna på plåten med rotfrukterna och låt dem bli klara i ugnen
Bulgur. Lägg tillsammans med körsbärstomaterna i en ugnssäker form. Bulgur. 2 pakt halloumi. Koka 4 portioner bulgur enligt anvisningen på förpackningen. Skiva halloumin i ca 1 cm tjocka skivor och stek i olja i en stekpanna. 2 pakt halloumi
Riv halloumin på rivjärn, blanda med övriga ingredienser, forma till biffar och stek. Jag åt mina med enbart grönsaker, men för er som vill ha potatis till så passar ju det utmärkt också
Toppa sedan med en god tomatsås och väj valfri topping, och grädda igen tills pizzorna är gyllene. 3 dl riven halloumi. Lägg smeten på en bakplåt med bakplåtspapper, forma till 2 runda bottnar, ca 1 cm tjock. 3 dl riven halloumi
Hacka lök och stek med. Skär halloumi i stavar och stek gyllene i olja (viktigt att de får stekyta). Pressa i vitlök och blanda ner tomatpuré, fräs med ett tag
Toppa med tomater, sockerärtor & rödlök. Grilla/stek halloumin under tiden. Toppa med pinjenötter (som man med fördel kan rosta i en torr stekpanna), färsk timjan och lite honung
) Tills dess, håll till godo medOrientalisk wok. Igår var det mannen som stod för matlagningen och medans han stod och wokade passade jag på att förbereda kvällens middag
Smaka av med salt och peppar. Stek halloumin gyllene. Servera med kokt jasminris. 4 Toppa med saltrostade cashewnötter, koriander och lime. 200 g halloumi, tärnad
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.