Häll fyllningen över den färdiga pajen i långpannan strax före den skall ätas. Gör den gärna dagen före den skall ätas, så får alla ingredienser mera smak
Häll fyllningen över den färdiga pajen i långpannan strax före den skall ätas. Gör den gärna dagen före den skall ätas, så får alla ingredienser mera smak
Kallpaj i långpanna medcrabfish och räkor. Att man dessutom kan förbereda allt innan och att pajen serveras kall gör det hela enkelt som bjudmat till många
Klä en pajformmed degen, nagga botten med en gaffel. Blanda crème fraiche, ärter, purjolök och citronmajonnäs med den lätt tinade, skivade krabbfishen, skala räkorna, grovhacka dem och blanda i fyllningen
Blanda ihop margarin och mjöl till en pajdeg. Tryck ut degen i en pajform. Blanda ihop alla ingredienser till fyllningen, lägg i pajskalet, gärna kvällen innan servering
Smaka av med salt och peppar och lägg i pajskalet. Gör pajdegen enl. Grädda pajskalet i 200 grader ca 15 minuter, låt svalna. 1 förp pajmix à 225 g. 225 g crabfish
Jämna till kanterna och nagga botten med en gaffel. Blanda skaldjur, crabfish och ärter i en skål. Lägg skaldjuren och grönsakerna i pajbotten, häll på äggstanningen och strö över osten
Låt pajenkallna. Pajdeg. Lägg fyllningen ovanpå pajskalet, garnera och njut av denna paj. Pajdeg. Blanda alltsammans till en deg och låt stå kallt ca 1 timme. Tryck ut i pajform och grädda i ca 25 min i 200 grader. 2 pkt crabfish á 227 g
