Värdparet hade fixat en jättegod couscoussallad med feta och gott bröd, Ben bidrog med en pyttipanna med potatis, lök och korv, Tom hade gjort ankleverpaté, David och Debbie kom med en massa god salami och skinka och jag bidrog med kall marinerad fläskfilé och en paj jag haft ögonen på länge
Det här var ett av de första recept som jag lärde mig utantill och som jag använder mest till vardags, både när jag gör matpajer och söta pajer med frukt eller bär (då med socker istället för salt – se receptet)
Kallt. Maten har oftast varit fixat i gemensamt knytkalas. Ett startskott för semestrar, trevligheter och så klart god mat som färska korvar och potatissallad
Ställ kallt och kyl ner. och massor av mat. Alltid knytkalas. vänd ner den i den kalla. Ställ kallt. Traditionsenligt var det KÖFEST igår på trettondagsafton
Prinskorven är knappast särskilt festlig, Janssons frestelse är rätt tråkig (och Flora har väldigt svårt för burkfisk), och ris-a-la-malta är inget mer än kall risgrynsgröt med grädde och apelsiner
Kanske några av er redan har hela tjottabaletten planerat, mat, dryck, sällskap, aktiviteter mm mm. För vår del firas midsommarafton hemma hos familjen Persson med en annan familj, vi har lite knytkalas, lekar och umgås och har det trevligt tillsammans
