Ställ kallt några timmar. På bordet fanns också ugnsbakad lax med marinerade räkor (recept kommer), potatissallad (höftvarianten, så den har jag inget recept på), en italiensk vegopaj (recept kommer), ugnsbakade tomater, marinerade oliver (kika in här), en grön sås och en innehållsrik blandad sallad
Kall sås. Servera med den kalla såsen och en sallad Fläskfilé ca 1 kg. 2 tsk italiensk salladskrydda. Skär fläskfilén i mindre bitar och lägg i marinaden över natten
Hej på er denna kalla måndag. Det är riktigt gott och perfekt bjudmat som sköter sig självt i ugnen och sen serverar man med en supergod kall vitlökssås till
Grilla aldrig ett kallt kött för då får du ett torrt kött. Fläskfile, ytterlig. Det har blivit ovanligt många grillningar sedan dess i år för oss, gädda, porchetta (en italiensk söndagsstek fylld med godsaker), älgbog, korv, köttfärsbiffar och fläskkarrré
När jag skulle planera middagen vi skulle bjuda på i helgen var jag optimistisk när det gällde vädret såg jag framför mig hur vi satt på altanen i solen och njöt av maten, därför förberedde jag en nästan helt kall middag
Lördag - Grillad laxfjäril med kall örtsås. En pizza utan tomatsås enkelt förklarat, där man istället använder en vit sås (bianco betyder vit på Italienska) som grund
Ställ kallt. 4 skivor italienskt lantbröd. Plasta in och ställ kallt minst 1 timme, går bra att förbereda på förmiddagen. Jennys fläskfile Provencale 4p. 2 fläskfileer ca 900 g. 4 skivor italienskt lantbröd. 2 fläskfileer ca 900 g
Den kalla såsen till pytt-i-pannan är pricken över i. Det tar lite förbredelsetid att fixa fläskfilen med marinad, skala potatis och skära paprika och lök
Den är utmärkt att servera ljummen eller kall. Du finner också recept på medelhavssmakande marinerad kycklingfilé som du antingen grillar eller steker i ugn
