Kall marinerad fläskfile sweet chili recept

Grillbehör

Grillbehör

Kall sås med sweetchili och tomat. Några skak vardera av svartpeppar, paprikapulver, chilipulver (alltså kryddblandningen), torkad basilika, curry (kryddblandningen alltså), garam masala (ja, kryddblandningen förihelvete)
Söndagsmat-några tips

Söndagsmat-några tips

Ställ formen kallt om du inte ska stoppa in den i ugnen. sweetchili. chiliflingor. Marinera köttet i soja, sweetchilisås, vitlök och olja

Sommarbuffé och kök del 2

Fläskfilén var marinerad i favoriten Kentucky whiskey (från Santa Maria), under grillningen penslade vi även med denna BBQ sause