1. Skala räkorna. 2. Finstrimla champinjonerna, rädisorna, tomaterna, gurka samt haricots verts. 3. Lägg upp räkorna samt grönsaker var för sig på en tallrik
Skala räkorna och hårdkoka äggen. Gör en bädd av salladsblad på tallrik eller i portionsskålar. Arrangera ingredienserna i grupper, varje ingrediens för sig
