Och den grillade korven med räksallad och rostad lök till en kall öl satt också fint som belöning. Idag bjuder jag på en vegetarisk rätt som funkar som hel måltid med lite bröd, som en förrätt eller ett tillbehör till en köttbit
Idag bjuder jag på en riktig fräsch och lätt förrätt. Häll den över räksalladen. Älskar förrätter, men de får inte vara för kletiga och mäktiga för då orkar man ju knappt med den goda varmrätten och den efterlängtade sötsaken till efterrätt
Räksallad – eller räkcocktail när den serveras i lite mindre format, kanske i en coupe – den perfekta lätt- och snabblagade förrätten alternativt lunchen
En given förrätt var då en klassisk räkcocktail med Rhode islandsås. Dagen efter blev det lite kylskåpsrensning, så då åt vi resterande sås till en fräsch räksallad med avokado, spenat, haricotsverts, sparris, tomat, paprika, röd lök och kavringskrutonger
Gott till räksallad eller till frukosten på morgonen. Vi fick förrätt så det var smidigt och vi hade väldigt trevligt vid alla måltiderna sen träffades alla ute i Östanå för fest med dans
Räksallad som jag åt till lunch på Nordstan - mums. Förrätten. Helgen spenderades i Göteborg och under festliga omständigheter - fadern min fyllde jämnt, vilket firades
räksallad med rädisor och rysk yoghurt. Förrätt. Räksalladen gjorde jag enkelt genom att skala en valfri hög med räkor, ta valfri mängd sallad (isbergsallad, gurka, tomat) och blanda ihop med ca ½ dl rysk yoghurt och salt och peppar
Och lax- och räksallad den andra. Kallrökt lax som förrätt ena kvällen. God kväll i stugorna, nu är Steve och jag hemma igen efter kortsemester i Henley on Thames, eller snarare den lilla byn Nettlebed ca 20 km utanför
