Dagen efter blev det lite kylskåpsrensning, så då åt vi resterande såstill en fräsch räksallad med avokado, spenat, haricotsverts, sparris, tomat, paprika, röd lök och kavringskrutonger
Gjorde en sallad proppfull med grönsaker, och en super enkel Rhode Islandsåstill den. Sagt och gjort, så byttes tisdagens fisk ut till skaldjur istället
Blanda alla ingredienser och mixa med en mixerstav några minuter tills alls gått ihop till en sås. Servera med ceasardressing (eller annan valfri sås, exempelvis aioli)
Rödspätta min absoluta favorit när det kommer till fisk verkligen, och det absolut godaste sättet att äta den på är enkelt panerad tillsammans med en dansk remouladsås
