Färsk hel laxfilé med skinnet kvar. Färskpressad limejuice efter smak. -) Grillad och kryddad med färdig mix med smak av chipotle (rökt paprika) och lite citrus
La kokt färskpotatis, salt, smör och persilja i aluminiumpaket och tillagade även dessa på grillen. I kväll grillade vi lax och till den gjorde jag en mango och avokadosalsa
Det kan låta länge, men det tar tid om man grillarlaxen en bit ifrån glöden som jag gjorde. Täck med ugnsfolie och grilla på svag värme i ca en halvtimme
800 g laxfilé, i bit. 1Potatissallad900 g färskpotatis 1 dl olivolja 1 citron, rivet skal och saft 1 knippe färsk persilja, hackad 1 knippe gräslök, hackad 1 citron, i halvor 300 g grön sparris (gärna lite tjockare) olivolja salt peppar
Grillalaxen och potatisen, först på direkt värme och sedan på indirekt värme utan lock. 500-600 g färsklaxfilé, hel eller i portionsbitar. 12 lime, färskpressad saft av. Gnid in laxen med rub, och låt den marinera i rumstemperatur i 20 minuter eller i kylskåp över natten. 1Servera den nygrilladelaxen och potatisen med chilimajo och salsa
Fyll på med aubergine, nötter och till sist laxen. 600-800 g färsklax1 lime1 tsk citronpepparen nypa chiliflakesSkär skåror i laxen och gnugga in lime + kryddor. Grilla i ugnen 225 grader ca. -Mama Skogly ♥ 600-800 g färsklax
Servera den grilladelaxen med vårprimörer, dillmajo och citronskivor. Lax. Låt laxen tina, salta och peppra laxfiléerna efter smak och stek dem i en varm panna med lite olja och smör så att de får en fin gyllenbrun stekyta
