Varva med köttfärssås, potatis, aubergineskivor osv. Skala potatisen och skär den i tunna skivor. I min akuta längtan efter Grekland fick det ikväll bli en moussakamedgrekisk sallad, smakade otroligt gott och frambringade några sweet memories
Häll gärna en grekisk dressing över salladen (ett pulver som finns att köpa i affär och som man blandar med olja och vatten) och låt salladen stå och dra i kylskåpet cirka en timme
Med några kalamataoliver och en klick tzaziki blir denna grekiska måltid fulländad. Denna gång i form av en av mina favoriträtter från det grekiska köket, nämligen moussaka
Avsluta med ströbröd och riven ost överst. Skala potatisen och skiva i tunna skivor. Bre ut lammfärssåsen över potatisen och därefter ostsåsen på lammfärssåsen
Servera med en grekisk sallad. Pensla dem med olivolja och salta. Skala och hacka lök och vitlök och fräs i olja tillsammans med köttfärsen ,under omrörning
Servera Moussakamed en grekisk sallad med tomat, gurka, rödlök, fetaost och oliver. Jag kokte i hop köttfärssåsen lite innan jag kryddade med salt och peppar och tog bort lite som jag mixade tillsammans med en kokt potatis och en kokt morot
