Stek fisken någon minut på varje sidairikligtmed smör i en medelvarm stekpanna, låt den få fin färg på båda sidorna och lägg sedan över den i en ugnsfast form
Lägg igösfilen och ta soppan från värmen, isista sekund tillsätter du kräftorna. Tillsätt sedan vattnet, fonden, apelsinsaften, passerade tomater och grädden
Lite fredagspyssel i köket och det blev en favoritinytappning, nämligen parmesanpanerad gösfilémedugnsbakade tomater, bacon, blomkålsmos och spenatsalladen från Trines matblogg
Hacka basilikabladen och blanda medgrädde, parmesanost, vittvin och vitlök. dl mellangrädde. Servera med kokt potatis, kokt sparris och körsbärstomater
Ställ in en liten långpanna med vatten i nedre delen av ugnen. Håll formen med båda händerna och slå den ibordskivan några gånger så att färsen packar sig
Gösfileérna saltades, och lades sedan i en smord ugnsform. Gös iugnmed saltgurka och lök. Nu är jag tillbakaigen, och tänkte börja med en fiskrätt jag lagade tillsammansmed mormor och mamma då de var på besök- en tre-generationers gös
Lägg fiskeni en smord ugnssäker form. Täck medaluminiumfolie. Så var det dags igen, efter en härlig vecka på Kreta och därefter litematlagning utan nyheter var det i lördags dags för att prova något nytt
När mina föräldrar var och hälsade på oss i somras hade de medsiggösfilé som jag har haft i frysen och funderat på vad jag skulle hitta på och igår blev det ett nytt påhittat recept som blev supergott
