samtidigt kokar du upp de övriga grönsaker. ta fram handmixern o mixa allt samman smaksätt med peppar och salt mixa till slät soppa alt en soppa med lite bitar 1 dl frysta bland grönsaker. 1 dl frysta rotfrukter
Så då blev det spenatsoppa. Smaka av spenatsoppan med salt, peppar och riven muskot. Koka äggen, skala och skär i halvor toppa soppa med innan servering
Tillsätt resten av grönsakerna, kryddor efter smak och korv i skivor. Grönsakerna kan ju såklart bytas ut till vad man vill, majs, paprika, squash är gott
Den här soppan blev till när jag hade ett par gamla grönsaker i kylen och behövde rensa skafferiet. Men lite röda linser, kokosmjölk och grönsaker kommer man faktiskt rätt långt
Fräs grönsaker och lök i olja utan att de tar färg. Precis sådan mat blev det går i våra tallrikar, en het soppa med säsongens kanske mest använda smakmedel, nämligen saffran
g frysta gröna ärter. Gjorde en fräsch soppa häromdagen som jag måste tipsa om, fullsmockad med en massa gröna grönsaker som broccoli, ärtor och bladspenat - full med folat, kalcium och K-vitamin (bra för skelettet
Så jag bestämde mig för att svänga ihop en härlig grönsaksbuljong av lite “gamla” grönsaker från kylen, och sedan toppa den med champinjoner och savoykål från veckans låda
Den bara skriker efter fisk, färska inhemska grönsaker och pikulite vin förstås också. Sommarsallad med rökt sik och dillpesto (1 port)1-1 ½ dl kall fullkorns basmatiris eller 1-2 kokta och kalla potatisar1 näve rucola3-4 rädisor½-1 dl ärter (färska eller frysta)en bit vårlök eller gräslök1 kokt äggrökt sik (eller vilken som helst rökt fisk funkar bra)Skär upp allting (förutom siken och ägget) och blanda på en tallrik tillsammans med dillpeso (ca 2-3 msk/ätare). ½-1 dl ärter (färska eller frysta)en bit vårlök eller gräslök
Vi slängde i lite grönsaker i grytan också, plus grädde men det gör man ju som man vill. Men, sedan, GLÄDJEN över att sambon min struntat helt i mina ömma smaklökar och lagat ÄRTSOPPA istället
Och idag är jag faktiskt benägen att utbrista detsamma om den här soppan. 100 g frysta ärtor. 1 liten eller ½ större zucchini - ca 125 g 100 g frysta ärtor
