Ugn. 225 grader. Putsa fläskfilén och skär den i 11-12 tjocka skivor som du plattar till lite. Bryn filéskivorna på ganska hög värme några minuter på varje sida, krydda med salt och svartpeppar och lägg dem i en smord ugnsfast form
Servera med stekt fläskfilé och klyftpotatis/ris/sallad. Foto. Karin / bevemyrs blogg. Med få ingredienser så måste det här vara en av de godaste såser som en människa kan knåpa ihop
Barnen älskade den också och det passade riktigt bra till klyftpotatis. En riktigt vardagsräddare är det också då det är så enkelt och sköter sig självt i ugnen (tillsammans med klyftpotatisen)
Servera med klyftpotatis eller ris. klyftpotatis. Putsa filén och skär den i 2 cm breda skivor. Krydda med salt och peppar och stek dem i en stekpanna med smör