Krydda med salt och peppar. Förbered grillen med briketter i halva grillen. Helgrillad marinerad fläskfilé, ugnsrostade potatisskivor och en god kall sås
Servera den fetaostgartinerade fläskfilénmedklyftpotatisoch tomatsallad. Hetta upp olja i en stekpanna och bryn fläskfilén på medelhög värme på alla sidor så att den får en fin gyllenbrun stekyta
Skär fläskfilén i skivor och servera tillsammans med sås, rostad potatis och en god sallad. Fläskfilén blev väldigt saftig då den fick steka på låg temperatur i ugnen
Mal i pepparn och smaka av med salt. Massor med nymalen svartpeppar. Superenkel, krämig och riktigt god… haha precis som om MOI skulle göra nått äckligt
Putsa fläskfilén vid behov. Servera medklyftpotatisaroch en sallad. En enkel sallad med salladsblad, tomat, gurka, fetaost och melonkärnor passar utmärkt till
I köttväg blev det ett säkert kort, helgrilladfläskfilé. Paprikan grillas inte så hårt så den har tuggmotstånd så tillsammans med krämig avokado som är bland det bästa jag vet att blanda i en sallad, så smakade det fantastiskt och passade så fint till fläskfilén
Helgrilladfläskfilé från rapsgris med kaffekryddad rubb. Den här gången valde jag att helgrilla fläskfilé från rapsgris och för att sätta smak på köttet gjord jag en torr marinad en så kallad rubb som smaksattes med bland annat kaffe
Skiva fläskfilénoch bryn köttet i smör i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Hetta upp smöret och stek potatisen på hög värme tills den fått fin färg
Putsa fläskfilén. Blanda yoghurt med mosad fetaost, finhackade soltorkade tomater och basilika. Tyvärr delar inte min man denna last, bulgur är nog det enda gryn han äter med glad min
Helgrilladfläskfilé. Skär små jack på ovansidan av fläskfilénoch tryck ner vitlöksbitarna i dessa. Igår blev det en svensk grillklassiker nämligen fläskfilén som hamnade på menyn
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.