Lägg fläskfiléeni en ugnssäkerform. Bryn fläskfiléeni stekpannan och peppra med svartpeppar. Klyftpotatis, potatisbullar, pressad potatis, färsk pasta eller ris passar utmärkt till detta
Bryn fläskfiléeni stekpannan och peppra med svartpeppar Lägg fläskfiléeni en ugnssäkerform Stek champinjonerna och lägg dessa över fläskfiléen Blanda de båda créme fraichernatillsammansmed tomatpurén, pressad vitlök, cayennepeppar och ev mangochutney