Helstekt fylld fläskfile i ugn recept

Helstekt fylld fläskfilé

Helstekt fylld fläskfilé

Fyllde därefter en fläskfilé med korvfyllningen och helstekte den. Jag köpte färsk korv och tog ur innehållet och stekte den tillsammans med vitlök, schalottenlök och rosmarin
Helstekt fläskfilé med mandelpotatisgratäng och pepparsås

Helstekt fläskfilé med mandelpotatisgratäng och pepparsås

Flytta över filéntill en smord ugnsform när alla sidor har fått fin färg. Så - sistablogginläggeti MAX blog award och det firas med en helyllesvensk middagi form av helstektfläskfilé, potatisgratäng (bakad imikron) och en pepparsås
Helstekt fläskfilé Charlemagne

Helstekt fläskfilé Charlemagne

Skiva upp köttet och lägg i en ugnfast form, fyll skivorna med champinjonstuvningen. Krydda fläskfilén runt om med salt och peppar och bryn köttet runt om
Fylld fläskfilé med vitlökspasta

Fylld fläskfilé med vitlökspasta

Helstektfylldfläskfilé med vitlökspasta och sallad. Hoppade över grillningen och stekte i stället fläskfilén och körde den klar iugnen
Helstekt fläskfilé med fetaost

Helstekt fläskfilé med fetaost

Lägg köttet i en stor smord ugnsform. Ansa fänkålen och skiva den riktigt tunt. Skala löken och skiva den tunt
Helstekt dragonfilé

Helstekt dragonfilé

Tanken är ju att det blir en resa till solen en vecka, och sen ska vi nog mest bara ta det lugnt resterande veckor
Fläskfilé á la Charlemagne

Fläskfilé á la Charlemagne

Krydda fläskfilén runt om med salt och peppar. Lägg folie över köttet för att hålla det varmt (spara gärna skyn och servera den till)
Helstekt gremolatafilé med tomatrisotto

Helstekt gremolatafilé med tomatrisotto

Helstektgremolatafilé. Bryn filén runt om. Blanda ihop olja, vitlök, persilja och citronskal. Smaka av med salt och peppar och gnugga inörtblandningen runt om filén

Helstekt gremolatafilé med tomatrisotto

Helstektgremolatafilé. Bryn filén runt om. Blanda ihop. olja, vitlök, persilja och citronskal. Smaka av med salt och peppar och gnugga inörtblandningen runt om filén
Rostad potatissallad

Rostad potatissallad

Det blev helstektfläskfile, rostad potatissallad och feta-och melonsallad. IgårfylldeVicke år och enligttradition lagade jag godmiddag
Husmanskost...veckomatsedel v16....

Husmanskost...veckomatsedel v16....

sedan fyllde jag på rabatterna med säckvis med ny fräsch jord. Håll raggmunkarna varma iugnen. kanske jag får tid att sitta här och knattra lite
Ugnsrostade morötter

Ugnsrostade morötter

Till morötterna hade vihelstektfylldfläskfilé och en grönsallad. Jag rostade morötterna iugnen. Jag var inne på torget och köpte morötter iolika färger
Matsedel vecka 20

Matsedel vecka 20

Söndag - Helstektfläskfilé med gräddkokt savoykål. En pålitligvardagsklassiker på matbordet som till allra störst del sköter sig själv iugnen, vilketalltid är ett extra plus i kanten