Fyllde därefter en fläskfilé med korvfyllningen och helstekte den. Jag köpte färsk korv och tog ur innehållet och stekte den tillsammans med vitlök, schalottenlök och rosmarin
Flytta över filéntill en smord ugnsform när alla sidor har fått fin färg. Så - sistablogginläggeti MAX blog award och det firas med en helyllesvensk middagi form av helstektfläskfilé, potatisgratäng (bakad imikron) och en pepparsås
Skiva upp köttet och lägg i en ugnfast form, fyll skivorna med champinjonstuvningen. Krydda fläskfilén runt om med salt och peppar och bryn köttet runt om
Helstektgremolatafilé. Bryn filén runt om. Blanda ihop olja, vitlök, persilja och citronskal. Smaka av med salt och peppar och gnugga inörtblandningen runt om filén
Helstektgremolatafilé. Bryn filén runt om. Blanda ihop. olja, vitlök, persilja och citronskal. Smaka av med salt och peppar och gnugga inörtblandningen runt om filén
Helstektfläskfilé,. Förslag på Midsommarmat. Laxspett, Kycklingspett el Grillad hel fläskfilé. Funderar på vad jag ska göra för mat imidsommar när brorsan, min dotter och hennes familj kommer
Till morötterna hade vihelstektfylldfläskfilé och en grönsallad. Jag rostade morötterna iugnen. Jag var inne på torget och köpte morötter iolika färger
Söndag - Helstektfläskfilé med gräddkokt savoykål. En pålitligvardagsklassiker på matbordet som till allra störst del sköter sig själv iugnen, vilketalltid är ett extra plus i kanten