Häll på vatten och smetana/grädde, och smula över buljongtärningen. Den här lättgjorda och goda fisksoppan passar bra nu när färskpotatisen äntligen börjar bli klar i vårt potatisland - även om det går bra med "gammal" potatis också
Tillsätt vatten och grädde/creme fraiche samt buljongtärning och hummerfond. Receptet känns ganska lyxigt trots att det är enkelt, men man kan göra den ännu enklare (strunta i vin och byt hummerfond mot fiskbuljong) eller lyxigare (lite skaldjur i vore ju fantastiskt gott), den bär sig bra i både enkla och festliga sammanhang
Vem kan motstå en fisksoppa gjord med mycket kärlek och grädde så här på höstkanten. Kör hårt i köket och lycka till med en väldigt enkel och god fisksoppa
Det är enkelt att göra (ok, utelämnar att det tog mig tre försök igår att få ihop den, haha. Ett av dem var "cowboy-western-jippykajey mother fucker-vita bönor-älskar dansar med varjar-spottar snus-tema"
Pröva och anpassa tiden helt enkelt. Häll på vatten, grädde och smulad buljongtärning och låt småkoka under lock tills potatisen är knappt mjuk, vilket kan variera beroende på potatissort
Enkel vardagsmat. Det är gott med bröd, ost och smör till soppan. Tillsätt grädde och finklippt dill. Strö över curry och mjöl och späd med lite vatten
Den färska laxen var dock hel och ej filéad, men det är enkelt att filéa fisk. För att inte stressa ihjäl innan gästerna kom, började jag fixa med soppan redan på onsdagen
