Gör jag en "helg" fisksoppa så brukar jag ha i både torsk och lax och även musslor men det här blev en "mitt i veckan" soppa som fick bli lite enklare helt enkelt
Fräs strimlad purjolök och vitlök i olja. Tillsätt salt, peppar, timjan, vatten, saffran, fond, vin, matlagningsgrädde och crème fraiche och låt sjuda ca 10 minuter
Smaka av med salt och vitpeppar, ev mer vin. Enkelt, snabbt men inte mindre gott för det. Den här soppan mixtrade jag ihop en vardagskväll när jag ville göra en lite enklare, snabbare variant än de jag brukar göra
Här kommer ett tips på en enkel och snabb fisksoppamed få ingredienser. Recept & livsstil Här kommer ett tips på en enkel och snabb fisksoppamed få ingredienser
Den här lättgjorda och goda fisksoppan passar bra nu när färskpotatisen äntligen börjar bli klar i vårt potatisland - även om det går bra med "gammal" potatis också
En fisksoppa kan man göra avancerad eller som denna väldigt enkel. Fisksoppamed sötpotatis. Smaka av soppan och servera den direkt tillsammans med aioli
fraichen, smaka av med salt, svartpeppar citron och persilja. Enkelfisksoppa. Soppan gick väldans snabbt att laga, dessutom var det enkel att göra samtidigt som den faktiskt blev väldigt smakrik
Servera med potatis. För 4 personer. Ingredienser4 gula lökar2 vitlöksklyfta2 tsk olja1förp. saffran eller 2 krm gurkmeja2 krm paprika pulver600 g fiskfilé 2 fiskbuljong tärning 1 l vatten400 g krossade tomater2 dl kräftstjärtar2 msk klippt persiljaGör så härSkala och hacka vitlöken och löken
Receptet känns ganska lyxigt trots att det är enkelt, men man kan göra den ännu enklare (strunta i vin och byt hummerfond mot fiskbuljong) eller lyxigare (lite skaldjur i vore ju fantastiskt gott), den bär sig bra i både enkla och festliga sammanhang
Kör hårt i köket och lycka till med en väldigt enkel och god fisksoppa. Vem kan motstå en fisksoppa gjord med mycket kärlek och grädde så här på höstkanten
Späd med vattnet lite åt gången. Mina barn älskar kombinationen kyckling och curry och hur smidigt är det inte att kombinera dessa två i en pastagratäng
Om ni nu har missat denna dag hel, så kommer jag till er räddning med en super enkel Nutella Brownie recept som ni kan bjuda familjen på till efterrätt idag
Förra helgen var jag på en mysig tjejfest och blev jag bjuden på en sådan goood fisksoppa så när jag kom hem senare på kvällen sa jag till Magnus att nästa helg då ska jag bjuda dig på denna supergoda soppa
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.