Eventuellt fetaost. Crepes är franska pannkakor som är fyllda och det som är bra är att man kan fylla dem med precis vilka godsaker som helst så de går otroligt lätt att variera
* Låt puttra tillsammans med fintärnad skinka, halländsk grönkål och sist smulas osten i. Fetaost. * Red ev av med idealmjöl, så att fyllningen inte är för lös
Servera gärna matmuffins medfetaost till soppan. Nu när gröt börjar bli den senaste mattrenden tror jag att vi har börjat om, vi är tillbaka på söndagsmiddagen med stek och skysås, och i samma veva tycker jag att vi kan blåsa liv i torsdagssoppa och pannkaka
Stek som pannkakor på medelhög värme. Fetaost, spenat och ruccola. Matiga crepes gjorda på bovete- och quinoamjöl, perfekt lunch som är snabblagad och nyttig
Sedan lägger du spenat ovanför konen och toppar med laxsnurror, en avokadoros, fetaost, hallon (låter kanske märkligt, men det är supergott till) och pumpakärnor
Den kombinationen har jag tagit till vara på i de här rödrosiga glutenfria crepesen som jag sedan fyllt med en smakrik röra på kyckling, svamp, spenat och getost (fast det går precis lika bra medfetaost)
Servera gärna med en fräsch sallad, tex ruccola, tomat och rödlök, mer avancerat behöver det inte vara, vill du lyxa till det så kan du bryta sönder lite god fetaost över salladen oxå
medfetaost till en jämn smet. Brukar du laga crepes och vad fyller du dina med. med resterande smet. Fyllda crepes är något jag gör väldigt sällan, men det är så gott när man väl lagar dem
