Jag fortsätter göra mina glutenfria pajdegar med bas av bönor eller kikärtor. Idag tänkte jag bjuda er på en riktigt god glutenfri paj med salsiccia ochspenat som fyllning
Den här måndagens vegorätt får bli lite annorlunda men väldigt god - härligt färgsprakande paprikor med en fyllningav blandad svamp, babyspenatoch det naggande goda, rödbruna, lilla fröet canihua
Vi har gjort den här rätten många gånger hemma, men eftersom jag inte hade något vitt vin hemma och var ganska less i matbutiken körde jag det bekväma alternativet med halvfabrikat
Bred krämen över rulltårtan och rulla ihop med hjälp av bakpapperet. Rulltårtan är glutenfri, men kan också lätt göras laktosfri med laktosfri färskost och laktosfri eller mjölkfri choklad
Det var länge sedan som jag köpte färdiggrillad kyckling, men häromdagen - efter en lång dag borta på olika äventyr och hungern skrikande i magen - smög sig i alla fall en sådan hem till mitt kök
Kycklingen som jag använde i fyllningen var rester från en köpt grillkyckling, en av de där dagarna när det varken fanns tid eller lust till matlagning
Hennes recpet verkade enkelt och smidigt och jag har aldrig gjort pajskal med kesella tidigare. Förstek kyckling, bacon och tillsätt spenaten på slutet
Fyllning. Smaka avmed muskot, salt och peppar. Vänd ner kycklingbitarna ochspenat. Häll mjöl i en bunke, tillsätt mjölken lite i taget och vispa till en slät smet
Kyckling,. Smaka avmed salt och peppar. Lägg i kycklingen och låt den koka med några minuter. Blir en tidig kväll här idag då Lillan och jag varit vakna större delen av natten
Du behöver en rejält stor pajform med lite högre kanter så att all god fyllning får plats. Det står inte på förrän det är Valborg och Första Maj, och sen är det rena rama pärlbandet av olika vårliga begivenheter
Bryn kycklingen i hälften av oljan, tillsätt vitlök och fräs den med kycklingen. Tänk så fort dagarna går ändå, idag har det blivit lite besök i matbutiken och bus med godingarna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.