Som ni förstår älskar jag att baka och även att laga mat och testa nya grejer. Det här brödet är inget nytt alls, eller det var första gången jag gjorde det men Stina Patetsos har gjort det massvis med gånger och jag har länge tänkt testa det
En grekisk middag måste innehålla en grekisk sallad med fetaost, så är det bara. Nej, med temamiddag så menar jag en middag där alla maträtter kopplas till ett land, årtal eller en stil
Bakade för inte så länge sedan detta bröd med en lite annan smaksättning, och lika gott var det. Ursprungligen kommer receptet från boken "Baka matbröd", därefter har jag gjort om det litegrann
6 4 dl havregryn 1 tsk malen kanel 1/2 tsk malen kardemumma 1/2 tsk malen ingefära 2 krm vaniljpulver 1/2 tsk salt 1 ägg 4 msk honung 5 dl havredryck 4 små bananer Tahiniyoghurt 2 msk tahini 3 msk honung Till servering grekiskyoghurt Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Till detta åt jag sista skivan av mitt eget LCHF-knäcke som jag bakade tidigare i veckan. I morse åt jag yoghurtmed krossade linfrön, lätt tinade blåbär och kardemumma
Blanda väl medyoghurt och örtkryddor. Gårdagens lunch bestod av laxfilé med ett träcke av fetaost och örter som serverades tillsammans med ugnsrostad potatis och sallad
