Sås till kallrökt lax recept

Sås Till Kallrökt Lax

Sås Till Kallrökt Lax

Här är ett bra recept på en god kall sås eller dressing som passar ypperligt till kallrökt lax. Såsen passar även utmärkt att servera till buffé med lax
Pasta med kallrökt lax.

Pasta med kallrökt lax.

maizena för vita såser. Tillsätt citronskal, salt och peppar. Pasta med kallrökt lax. Skär laxen i breda strimlor
Pastasås med räkor & kallrökt lax

Pastasås med räkor & kallrökt lax

Höj värmen och rör om tills det börjar sjuda stäng sedan av värmen. Smaka av med vinet och använd eventuellt lite redning för att få såsen tjockare
Spättarullader med kallrökt lax

Spättarullader med kallrökt lax

Dra av såsen från värmen och rör i osten tills den smälter. Smaka av såsen med salt och vitpeppar. Jag gjorde kallrökt lax till jul som jag nu har en del kvar av i frysen, fick lite hemlagad hummerfond över efter nyår som det borde göras något med och som vanligt låg det lite västerbottenost och myste i kylskåpet
Pasta med kallrökt lax

Pasta med kallrökt lax

Vänd ner pastan i såsen, lägg upp på tallrikar och toppa med den sparade laxen. undan lite till garnering)
Pasta med kallrökt lax

Pasta med kallrökt lax

Vänd ner pastan i såsen, lägg upp på tallrikar och toppa med den sparade laxen. Nu var det ett tag sen jag tillagade den här goda pastarätten och jag följde inte direkt nåt recept (men fick inspiration efter att ha kikat runt på Allt om Mat ), så i ärlighetens namn är jag inte helt säker på vad jag hade i
Pastasås med kallrökt lax

Pastasås med kallrökt lax

Skiva laxen i mindre bitar och tillsätt den i såsen. Enkelt och snabbt, ibland vill man bara att middagen ska stå på bordet när man kommer hem och gör den inte det vill man det ska gå väldigt fort att laga till den
Förrätter till nyårs

Förrätter till nyårs

Servera med lax, hyvlad parmesan, pinjenötter och en klick sås. Sås. Grillad sparris med kallrökt lax och parmesandipp
Kallrökt laxpasta

Kallrökt laxpasta

Häll över laxsåsen. Till laxpastan, som vi firade lördag med, drack vi ett vitt fantastiskt gott vin från Nya Zeeland - Saint Clair Riesling
Lax & Serranosnittar & trippelpannacotta

Lax & Serranosnittar & trippelpannacotta

ex jättegott till kebab i pitabröd men det passar även utmärkt med en klick av såsen på en bit lax som i sin tur ligger på en liten bit chili & sesamknäcke