Grillad gös sås recept

Gös i folie & Sauvignon Blanc!

Så det fick bli grillad i folie på galler. Under tiden förbereder du gösen, potatispaketen och såsen. Till fisken tog vi de primörer vi kunde få tag på och en riktigt syrlig citronsmörsås blev pricken över i
Grillad ost - hur man får en trist ost att bli gudomlig!

Grillad ost - hur man får en trist ost att bli gudomlig!

Ugnsbakad gös. Helstekt entrecôte och Bearnaise sås. 1 hel gös – be att få den urtagen i affären om du inte fiskat själv 1 citron smör massor av hackad dill salt, vitpeppar Skölj ur fisken oc. 1 hel gös
Grillad gösfilé med bönbearnaise

Grillad gösfilé med bönbearnaise

Blanda ner bönorna i såsen och krydda med dragon, salt och peppar. Grilladgös. Servera med ”bönbean” och grillade grönsaker, se separat recept
Samke harra- Libanesisk chilifisk

Samke harra- Libanesisk chilifisk

Det finns olika sätt att laga rätten på och i receptet finns det förslag på två olika såser, välj förslaget som tilltalar dina smaklökar
Zucchininudlar - LCHF lätt som en plätt

Zucchininudlar - LCHF lätt som en plätt

Ugnsbakad gös. Helstekt entrecôte och Bearnaise sås. 1 hel gös – be att få den urtagen i affären om du inte fiskat själv 1 citron smör massor av hackad dill salt, vitpeppar Skölj ur fisken oc. 1 hel gös
Stuvad fårticka med timjan LCHF

Stuvad fårticka med timjan LCHF

Ugnsbakad gös. Helstekt entrecôte och Bearnaise sås. 1 hel gös – be att få den urtagen i affären om du inte fiskat själv 1 citron smör massor av hackad dill salt, vitpeppar Skölj ur fisken oc. 1 hel gös
Brynt Smör-Hollandaise

Brynt Smör-Hollandaise

Receptet på denna såsen hittade jag i senaste numret av tidningen Buffé då den serverades till grilladgös och grillade grönsaker
Små, behagliga rysningar

Små, behagliga rysningar

Mot gösens milda fond och rondören i skumsåsen kraschlandar citronverbenan som en jadegrön rockstjärna
Elins goda kräftröra

Elins goda kräftröra

Ugnsbakad gös. Helstekt entrecôte och Bearnaise sås. 1 hel gös – be att få den urtagen i affären om du inte fiskat själv 1 citron smör massor av hackad dill salt, vitpeppar Skölj ur fisken oc. 1 hel gös
Dagens recept: Mandelfisk på grill

Dagens recept: Mandelfisk på grill

Abborre, forell, sik eller gös - här får du ett härligt recept att anrätta "skörden" av sommarmorgonens tidiga fiskafänge
Brynt Smör-Hollandaise

Brynt Smör-Hollandaise

Receptet på denna såsen hittade jag i senaste numret av tidningen Buffé då den serverades till grilladgös och grillade grönsaker
Cono Sur Blogger competition 2015

Cono Sur Blogger competition 2015

Grillad Lax med Basilika Sås. Grillad ryggbiff med wasabi-bearnaise, parmesanfries och sojaslungade gröna bönor

Matrelaterad historia - blandat

kan det handla om grillade vilda fåglar och sallad. Gösfiléer i frityr med remuladsås. Gösfilé à la Richelieu, - Richelieu
Grillad fisk med tahini

Grillad fisk med tahini

Vispa ner vatten i en tunn stråle tills såsen är krämig och fin. 600 g filé av gös eller abborre. Fjälla fiskarna och låt skinnet sitta kvar för att behålla så mycket smak som möjligt under tillagningen
Laxtartar med avokado och gräslök, 4 port

Laxtartar med avokado och gräslök, 4 port

Ugnsbakad gös. Helstekt entrecôte och Bearnaise sås. 1 hel gös – be att få den urtagen i affären om du inte fiskat själv 1 citron smör massor av hackad dill salt, vitpeppar Skölj ur fisken oc. 1 hel gös