Jag serverade dem i plattbröd tillsammans med färska grönsaker och en super god yoghurtsås. Dessa ugnsbakade falafel är bara att skjutsa in i ugnen och blir riktigt saftiga
Falafel är friterade veganska kikärtsbollar/kikärtsbiffar blandade med persilja och kryddor som serveras med grönsaker och olika såser såsom hummus, tahini- eller yoghurtsås
Jag gillar hemlagad falafel eftersom det är nyttigt, lättlagat och går att variera med tillbehör - alltifrån pitabröd och yoghurtsås till plock- och buffémat
Falafel i pitabröd med yoghurtsås. Enkel yoghurtsås med vitlök och rödlök. Till middag lagade jag till Falafel ifrån Findus, kom med som testpilot via Smartson
Jag gjorde en sorts rakhat (ostrullar), falafel (kikärtsbiffar), tabbouli (persiljesallad), foul (spiskummindoftande bönröra) och labneh (yoghurtsås med mynta)
