Dagen har bland annat tillbringats i blåbärsskogenmed pappa och mycket blåbär blev det. Har du frysta bär så skaka dem i en påse med lite potatismjöl (nån msk)
Vik upp kanterna och fyll på medblåbär. Jag fullkomligt älskar blåbärskakor. Rena rama lyxen och jag kan fortfarande äta hur mycket som helst av just blåbärskaka
Fortsätt medvetedegen. Det är bra med en något kladdig deg, då blir inte bullarna så torra. ) På Lindas bakskola ser du steg-för-steg-bilder, men jag har valt att tillsätta blåbärssylt i fyllningen
Vetedeg. Vi kom i alla fall hem med lite blåbär och mycket smultron. Smula ner jästen i en bunke och blanda med mjölken, strösocker, salt, tärnat smör och ägg
Vetedeg. Smula ner jästen i en bunke och lös den med mjölken, strösocker, salt, smör och ägg. Jag bjuder idag istället på ett recept på blåbärsbullar, något som fungerar oavsett årstid
Då det här är en vek deg (lös som vetedegar ofta blir) så låter jag den jäsa i en jäskorg. jag har fått tipset att flyter den så är den levande och aktiv, sjunker den är den död och du ska nog avvakta med baket
