Potatisflarnet går att förbereda och värmainnanservering, fläskfilén kan förberedas tom kokningen och sedan stekas och även vinägerreduktionen kan göras i förväg
I går firadeviJackies trettonårsdag med nästan hela släkten. Det blev nästan tabberas på allting, vilket var väldigtroligt, särskilt som jag hade lagat flera nya rätter som jag intevisste hur de skulle smaka
I detta ögonblick så sätter du inPotatisrosorna om du villvärma dem. Det finnstill och med färdigviktajättefina stjärnor på bland annat IcaMaxi upptäckte jag och Malin
Om varm, så värms den iugnen en liten stund före servering. Nu kommer ett sånt där långt inläggigen. I helgen har jag träffat fyra före detta studiekamrater från tiden då vi läste till Kostekonomer på Göteborgs Universitet
Denna gången blev det värmande mat, gulasch och fiskgryta, inomhus. Vilken helg vi har. Känns som våren äntligen är på väg även om det är segt och kalla vindar
Raclettegrillarna värmdes och vigrillade tunna skivoroxfilé, fläskfilé, sidfläsk, eldslukarkorv från Rosas handel och bresaola och plockade ner på våra tallrikar allt efter som det blev färdigt, och snabbt gick det
Det är perfekt som bjudmat, för blir det något över, är det bara att spara, frysa och värma. De är utmärkta att laga färdiga flera dagar innan och går t o m att frysa
