Under tiden marinerar du laxen - eller tonfisken - och sedan lägger du bara ihop allt i skålen. Okej, årets stora trend stavas Poke Bowl, och jag vore ju ingen äkta matbloggerska om jag inte hoppas på tåget
Lägg tonfisk från 1burk i en kastrull. Hej. Hoppas ni alla har en bra dag. Igår gjorde jag korvstroganof och ris till barnen sambon ville ha broccoli istället
Jag har riktigt snöat in mig på just biffar/plättar/burgare den senaste tiden. Smakrika tonfiskbiffar. Tonfiskbiffarna och tahinisåsen serverades med färsk rosmarin, zucchini, mangold, sockerärtor, småtomater & hackade paranötter
veckomatsedel #30. Tjabba. Ja, jag vet, man vill ut i solen när det är 22° ute och man är bara inne och pausar med lite vatten från kranen eller lite slappt soffhäng till slötittarserie innan man vill ut igen (alla som inte är *ta vara på det fina vädret*-svenskar räcker upp en hand
Och jag gjorde en mejerifri tonfiskröra till mig. Plättar. Tonfiskröra. Blanda ihop ca 2msk majonäs och 2msk tonfisk plus paprikapulver och lite chilipeppar/pulver 19 för han inte orkade hålla sig vaken medans Levi är vaken fortfarande. 2msk tonfisk
Tillsätt kryddor efter smak (generöst med curry) och vänd sedan ner skivad zucchini och tonfisken. Blanda ris med tonfiskröran i en smord, ugnsfast form och toppa med sesamfrön och pumpakärnor
I dag prövade jag tonfisksalladen och även den var mycket god. Koka ägg (släng med bönor sista minuterna), klyv och grilla tomaten snabbt (eller stek snabbt på snittytan i en stekpanna), rör ihop tonfisksmeten och smaka av så det är lagom start och salt
Tonfisk- och kikärtsbiffar1 ägg1 dl tonfisk1 halv burk tonfiskNågon nypa solroskärnor (ej nödvändigt)Smaksättning. 1 knivsudd sambal oelek2 knivsuddar red currypaste Massa currySaltPeppar• mixa kikärtorna och ägget och blanda sedan ner tonfisken och solrosfrön. 1 dl tonfisk
