4 4 port ris 500 g frysta wokgrönsaker Thai 1/2 msk röd currypasta 2 msk olja 500 g nötfärs 1 tsk salt till köttfärsen 400 ml kokosmjölk 1 dl vatten 1 kruka färsk koriander 1 lime salt och peppar Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Bryn köttfärsen under omrörning i lite smör i en stor stekpanna. 400 g köttfärs. 11 msk Thai sötsur sås. 1400 g köttfärs 4 potatisar 2 morötter 1 purjolök 1 stort äpple smör 1½ tsk salt 1½ kryddmått svartpeppar ca 3 dl köttbuljong (tärning) 1 msk Thai sötsur sås 2 msk chilisås (persilja)Skala potatis och morötter och skär dom i tunna skivor
Thai chili sauce. Till lunch blev det därför en nyttig och lätt köttfärsrätt. Stek köttfärsen med grönsakerna och krydda med salt, peppar och paprikapulver men ta inte för mycket salt då soyan är väldigt salt i sig
Ikväll var det beställt Thaiköttfärs med ris här hemma. Denna Thaiköttfärs är en rätt som jag hittade på efter att ha ätit något liknande på en Thai restaurang i stan för några år sedan
Lätt köttfärsen i mitten på ett fat med sallad runt om. Igår var jag och ett antal matintresserade och matbloggare inbjudna till en Thaikväll med Santa Maria, och vi hade hur trevligt som helst
