potatisgratäng,. köttfärs. köttfärs. 1 portion100 gram nötfärs 5%180 gram potatis150 gram milda mat 4%3 färska champinjoner40 gram ost 17%1 vitlöksklyftaSalt, peppar, kött-& grillkryddaSkiva den skalade potatisen tuntFräs färs och skivade champinjoner och krydda med salt, peppar och kött-& grillkryddaVarva potatis, lite salt, peppar, vitlök och ost medköttfärsröran i en ugnsformAvsluta med ost och häll över grädden. Servera med grönsallad, tomat, gurka och majs som du blandar med 1 tsk rödvinsvinäger och salladskrydda
Lägg på köttfärssåsen och täck med resten av potatisen. Fräs färsen smulig i en stekpanna med smör. Skala och hacka löken och låt den fräsa med färsen ett par minuter
Varva den gräddkokta potatisen medköttfärs och avsluta med ett lager av potatisen. Men faktum är att idag, med en halv pressad citron över sig, kom den helt till sin rätt
Lägg i den skivade potatisen i kastrullen medköttfärssåsen och rör om ordenligt. Servera med sallad. Ta 50 gram av smöret att steka med och resten att smörja formen med. 1 kg köttfärs
Jag kryddade min köttfärsmed en rolig kryddblandning som jag fått av goda vännen Stina i Luleå, och som satte lite extra stuns på smaken, men du kan ta den kryddblandning du har hemma och tycker om
Skala och skiva potatisen ganska tunt, smörj en form med smör. Hacka löken och bryn den lite i en stekpanna innan du tillsätter köttfärsen och steker vidare
Gott att servera med stekt fläsk eller korv, köttfärs eller stekt fisk eller kyckling. Rikligt med finhackad lök, råriven potatis och riven ost är stomme i den här goda gratängen
