Servera med kokt eller stekt potatis, tomat- och rödlökssalladen och kanske någon grönsallad. Lägg levern på ett serveringsfat, strö över bacon och kaprisröran och sen den hackade persiljan
Jag tog Ceasar-sallad till lunch medbacon som tillägg. Normalt blandar man ju riven potatis medlevern men här blandar man den med köttfärs och diverse andra godsaker
Bryn någon msk smör samt baconfett i pannan tillsammans med kaprisen och häll det över levern. Lägg över levern på ett fat och lägg på baconskivorna, äpplen och rödlök
Något som vi däremot inte fått njuta av detta året är underhållande protester, inte ett endaste litet demonstrationsplakat har vi sett, men vi lever fortfarande på minnena från förra året
Servera till en stekt Fläskkarré med Sallad, Citron och Örtsmör. Många tror att vi som äter LCHF, mest lever på bacon, kött, ägg och smör i stora mängder
Vill du inte ha mörk skorpa på leverpastejen, ställ då formen i vattenbad i ugnen. Lever och späck hackas till önskad grovhet (1-3ggr i köttkvarn). 500 g svinlever
Fräs under omrörning, och låt levern bli i stort sett genomstekt. det var tillsammans medbacon det enda jag erkände för mig själv att jag verkligen saknade under mina förvirrade år som vegetarian, men lever , det föll mig verkligen inte i smaken
