Steka oxfile skivor ugn recept

Stekt oxfilé med Jacksonpotatis och grönpepparsås

Skär filén i skivor. Låt den gå klar i ugnen tills den blir som du vill ha den. Picka potatisen och kör den på full effekt i mikron tills den är mjuk eller gör den i ugnen i ca 1 timme. In i ugnen på 250 grader till osten har smält

Smaskelismaskens

Oxfilé i ugn med syltad rödlök och parmesanrostade morötter

Krydda oxfilén runt om och lägg den i en ugnsfast form. Dela morötterna på längden och lägg ut dem på en oljad, ugnsfast plåt

www.landleyskok.se

Oxfilé med trattkantarellsås

Vill du steka oxfilén hel går det bra att göra det i ugnen. Servera med ugnsstekt potatis och lättkokta grönsaker

Matklubben.nu

Helstekt oxfilé med italiensk potatiskaka, smörfrästa kantareller och krämig savoykål

Skär potatiskakan i tjocka skivor och värm dem i ugnen eller i en stekpanna. Skiva upp oxfilén och lägg skivorna på den varma savoykålen

Min matblogg

Oxfilé, potatiskaka med västerbottenost, rödvinssås och baconfräst vitkål

Lägg ut de tunna potatisskivorna omlott i botten på formen. Nu är det viktigt att du sätter potatisen i press, lägg en tallrik eller något annat ugnsfast ovanpå bakplåtspapperet och ställ på en mortel

Kocksnack -

Oxfilé tournedos med potatisgratäng och cognacsås

Lägg ut ett tunt lager potatis i botten på en stor, ugnsfast form, krydda med salt och peppar, pressa över hälften av vitlöken, häll över halva grädden

ErikssonMaria -

Oxfile med Hasselbackspotatis

Dags att steka eller grilla oxfilén. Skär skivor i potatisen med några mm mellanrum men lämna någon halv cm i botten så att potatisen sitter ihop

receptfavoriter.se

Oxfilé Provençale

Lägg över köttet i en ugnssäker form. Lägg den stekta potatisen i en ugnssäker form. Låt formen stå i ugnen tills vitlökssmöret nästan smält helt

Hemmets Journal

Oxfilé, potatiskaka med västerbottenost, rödvinssås och baconfräst vitkål

Lägg ut de tunna potatisskivorna omlott i botten på formen. Nu är det viktigt att du sätter potatisen i press, lägg en tallrik eller något annat ugnsfast ovanpå bakplåtspapperet och ställ på en mortel

mittkok.expressen.se

Helstekt oxfilé med fyllning av pesto, parmesan och parma

Det ska sedan steka tillsammans med cocotterna. God kötträtt med oxfile med en super god fyllning med pesto och parmesan som blir en riktig lyxrätt

MAT & BAKBLOGGEN

Dubbelmarinerad oxfilé

Bryn så filén runt om i smör och låt sedan stekas färdig i ugnen till 55 grader. Skär upp i ½ cm tjocka skivor och lägg i andra marinaden och låt stå minst 4 timmar

Mariells recept

Oxfilé med potatis- och jordärtskockspuré

Vid serveringTranchera köttet i ganska tunna skivor. Lägg över köttet i ugnsfast form med spar köttsaften i pannan till skyn

www.koket.se

Oxfilé med chilimarinad

Köttet kan stekas dagen innan och förvaras i folie i kyl. Sätt ugnen på 150°. Sätt i en stektermometer och tillaga i ugn tills innertemperaturen är 60° för rosa kött

Matklubben.nu

Så steker du ryggbiff

Du kan både helsteka den eller steka den i skivor. Genom att först steka i panna och sedan långsamt baka löken i ugn får du fram en härlig sötma

Gastronom.nu

Oxfilé med potatiskroketter, hemmagjord bea och friterad rödlök

Att tillaga den på låg värme sen steka på innan servering är årets bästa upptäckt. Innan servering skär du upp köttet i skivor och stek på i stekpanna eller på grill

pepparpeppar

Oxfilé med duchessepotatis och baconlindade haricot verts

Samtidigt som potatisen tillagades passade jag även på att ha några tomater (som jag först skar ett kryss i ovansidan på) och haricot verts inlindade i bacon i ugnen

Min matblogg

Oxfilé med potatisstubbar och trepepparsås

Potatisen går också bra att förbereda, forma och lägga i kallvatten tills det blir dags att steka den och köra den klar i ugnen

Matochbakverkstan

Helstekt oxfilé med rödvinssås och potatisgratäng

Skär upp smöret i cirka en halv centimeter breda skivor och låt smörskivorna bli rumstempererade innan servering

MatHem