De här källarfranskorna behöver bara jäsa en gång, vilket gör att de kan bakas samma morgon de ska ätas ifall man är uppe tidigt och inte avlider av hunger
Ofta känns det svårt med brödbak som tar hela dagen – tacka vet jag snabbjästa bullar. Baka ut små frallor (mellan tio och femton brukar det bli på en deg)
Snabbjästafrukostfrallor. Mat- och bakbloggare lägger upp fantastiska bilder på mjöliga rågbröd med fin skorpa, på surdegsbröd och kryssfrallor som doftar genom skärmen
Surdegsbröd är ju gott i flera dagar, men sådana här snabbjästafrallor bör frysas om de inte äts upp inom två dagar eller så då de blir torra och tråkiga fort
