Mixa soppanslät med en stavmixer. Torsdag är den klassiska soppdagen och därför vill jag tipsa om den här goda soppan som finns i arkivet här på bloggen sen tidigare
Mixa soppan helt slät. På trettondagsafton bjöd vi på denna läckra soppa som förrätt. Att ugnsrosta grönsaker och rotfrukter ger en fin smak, och bidrar i synnerhet till att just denna soppa blev så lyckad
Mixa soppanslät. Den här smarriga mixade vitkålssoppan med broccoli påminner lite om en mixad vitkålssoppa med ost som jag gjorde för ett tag sedan och som jag blev väldigt förtjust i (se här)
Mixa soppanslät, späd med mer buljong om du önskar justera konsistensen. Majssoppan jag skrev om där i juni är fortfarande en flitigt förekommande vardagsrätt i vårt kök
Koka tills potatisen är mjuk, kör soppanslät med en stavmixer. Kevin kom in i förrgår och hade ont i halsen, jag har börjat känt mig rasslig så igår fick det bli en snabb soppa till lunch
Mixa allt tillsammans med hälften av buljongen till en slät puré och slå över i en kastrull. Några rostade pumpafrön, krutonger eller krispig bacon är ett trevligt komplement till den lena soppan
Lägg ner allt i en stor gryta och gör en redning av mjölet och lite av vätskan så den blir slät. Har ni lyckan att ha svart trumpetsvamp hemma så är en soppa av den underbart god att äta
