Solgul soppa, perfekt i vintermörkret!
Amy's piece of cake
Amy's piece of cake
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 10 poäng av
  • Asiatisk morotssoppa (ca 4 port)
  • 700 g morötter, skalade och hackade
  • 1 gul lök, hackad
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 chili, urkärnad och hackad (valfritt)
  • 1-1,5 msk färsk ingefära, riven
  • 0,5 tsk hel spiskummin
  • 1 tsk röd currypasta (jag tog 2 tsk)
  • 5 dl vatten
  • 1 tärning grönsaksbuljong
  • 1 burk kokosmjölk (400 ml)
  • 1/2 apelsin, saften av
  • salt, smaka av med
  • garnera med apelsinskivor och skivad chili (Det sistnämnda för den modige! ;)

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.