Superenkelt och fort går dessa potatisar. Skölj skivornai ett durkslag så stärkelsen försvinner. Bred ut potatisen på bakplåtspapper, droppa över oljan och pressa över vitlöken
Denna veckan tänkte jag börja med att tipsa er om ett smidigt sätt att tillagapotatisiugn. Det här är en potatisvi ofta äter tillgrillat men det är verkligen jättegott till det mesta
skivad och råstekt potatis. Jag brukar oftast göra på kotletter med ben men nu hade jag en fläskytterfilé över sen helgen så jag skivade ner den i en form och kokade upp en sås med creme fraiche, grädde, vatten, sambal oelek och lite andra kryddor
Skiva upp kotlettraden och lägg i en ugnsfast form. Detta smarriga recept hittade jag hos Kryddburken. Testa detta nästa gång ni fundera på vad ni ska göra med kotletterna
Gnugga potatis och morötter rena. Ringla olja i en ugnsfast form och lägg ner kycklingen. Skär smöret tillbitar och peta in det här och var under kycklingensskinn
