Skiva fänkål och rädisor riktigt tunt. 1 knippe rädisor. Blanda ordentligt och låt gärna salladen stå 1 timme innan serveringen. Den här mängden räcker som tillbehör för 4 vuxna till en god bit fisk med en krämig sås till. 1 knippe rädisor
Skiva fänkål och rädisor riktigt tunt. 1 knippe rädisor. Blanda ordentligt och låt gärna salladen stå 1 timme innan serveringen. Den här mängden räcker som tillbehör för 4 vuxna till en god bit fisk med en krämig sås till. 1 knippe rädisor
Skär mozzarellan i bitar och rädisorna i skivor. Gör gärna salladen dagen innan den ska ätas. Pressa citronen och limen, blanda med oljan och krydda med salt, peppar och persillade
Hyvla polkabetor och rädisor så tunt som möjligt på en mandolin (eller skiva dem tunt) och arrangera över grynerna tillsammans med bitar av nashipäron (med eller utan skal), pinjenötter, rucola och basilika