Efter en helg där inte en enda tanke ägnats åt kalorier kändes en sallad ganska skönt i magen. Jag vill gärna smaksätta bönormed något, annars blir de lätt lite torra och tråkiga
Blanda i bönorna, tomater och rödlök så att de blir varma. Zeta Blandade Bönor Ekologiska. Stek broccolin tillsammans med vitlöken och chilin i olivoljan ca 4 minuter
Lättaste salladen i världen men oj vad gott det är. Blanda medbönorna, olivolja, pressa ner limesaften, smaka av med salt och peppar och klipp slutligen ner oreganon
Lägg upp bönsalladen i djupa tallrikar med halloumi ovanpå. Upprepa en gång till med försiktig hand. Skölj kidneybönor och black eye bönor genom durkslag och lägg i en skål
Blanda den med dressingen. Om du använder bönor från burk - spola dem i kallt vatten. 2 dl kokta röda bönor. 2 tsk italiensk salladskrydda. 4 dl pasta, t ex penne 1 purjolök 2 dl kokta röda bönor 1 röd paprika 1 grön paprika ca 200 g färsk spenat eller sallat. Dressing1 msk vinäger 1,5 msk vatten 1,5 msk olja 2 tsk italiensk salladskrydda 0,5 dl fint skuren eller mixad persilja, basilika eller annat kryddgrönt salt peppar
Detta är en vegetarisk sallad, men det finns protein i både mozarellaosten och bönorna. Idag åt vi den här salladen till kvällsmat, ibland ska det vara enkelt
Blanda samtliga grönsaker och bönorna och smaka av med salt, peppar,olivolja och vinäger. Avsluta med att lägga på fetaosten, skuren i små tärningar eller smulad och ringla över lite extra olivolja
