FoulTärna tomat och hacka lök, salladslök, vitlök, persilja och chili. zatar eller sumac (finns i butiker som säljer arabiska specialiteter, men kan uteslutas)
En middag kan lika gärna vara en gratinerad macka med fräsch sallad, en smakrik korv med goda tillbehör eller en delikatessbricka med goda grejer som inte kräver någon tillagning alls
Servera tillsammans med sallad och zucchinipasta. 4 dl kokta gröna linser + valfria kryddor (vi hade en burk med en arabisk blandning "kabsa spices", har tyvärr inte hittat den i sverige. 4 dl kokta gröna linser + valfria kryddor (vi hade en burk med en arabisk blandning "kabsa spices", har tyvärr inte hittat den i sverige
Förätten som bjöds var kycklingkebabrulle med sallad och sås på pitabröd (khubz adi). Här var försäljarna påstridiga och riktigt snabba med att klä barnen i arabiska huvudbonader