Idag gjorde jag "biff" med löksåsochpotatis på ett veganskt sätt. Veganska biffar med löksås ca. De menar att biff är kött och inget annat och jag kan inte annat än hålla med
Vispa tillssåsen tjocknat. Sätt ugnen på grillvärme, ta fram köttet ur kylen och gör bearnaisesåsen. Till den här rätten passar både ryggbiffoch entrecote
Vi använde den dels som kall såstill vår grillade kötträtt - och dels i bakade potatisar enligt ett recept som jag hittat på Sverigeskafferiets hemsida
Såsen, som serveras till de här biffarna, är verkligen både spännande och annorlunda. Blanda samman alla ingredienserna tillsåsenoch spara ev litet till garnering
Sagt och gjort det blev matkurs och alla deltagare var män, jag tror dom hade himla skoj roligaste hade nog lärardamen Där lärde sig dom den här maträtten som snabbt blev vår familjs favorit vid lite festligare tillfällen
Sweetchilisås. Börja jobba ihop till lagom stora biffaroch gör en liten grop i varje biff som du fyller med kryddsmöret( går utmärkt med tex milda créme bonjour också) hackade basilikan och smulad fetaost
