Jag har varit lite nyfiken på rullader det senaste, så igår gav jag sambon ett val - att komma hem med kyckling eller lövbiff - antingen skulle det bli lövbiffsrullader eller kyckling rullader
En av mina bloggläsare skrev igår att dom oxå skulle äta rullader igår men fyllda med kantareller och fetaost, DET låter inte heller äckligt och är det jag ska fylla dom med nästa gång …
Stek lövbiffsrulladerna på medeltemperatur så rulladerna får färg. Lägg en bit ost på lövbiffen och rulla ihop, man behöver rulla ganska hårt och stick in en tandpetare så de håller ihop
Stek kantarellerna och lägg ner dem i såsen. Bryn rulladerna i en stekpanna. 10 st lövbiffar2,5 msk dijonsenap10 soltorkade tomater i olja10 tunna skivor ädelost, t ex kvibilleFärska kantareller cirka 300 gramBred senap på lövbiffarna. Gör en vanlig brunsås och sjud sedan rulladerna cirka 5 min i denna. 10 st lövbiffar
