Servera med den kalla rhodeislandsåsen. Du behöver4 portioner360 g kräftstjärtar1/3 purjolök1/3 gurka2 korgar physalis1/2 lime, pressad saftRhodeislandsås3 msk majonäs3 msk chilisås2 msk gräddfilSalt och pepparGör såhärLåt kräftstjärtarna rinna av
RhodeIslandsås. Rör ut stärkelsen i lite vatten och vispa ner i såsen. Ta kastrullen från värmen och blanda i chilisås, pepparrot, konjak, tabasco och salt
Först ut är en såsklassiker, RhodeIsland, här serverad till räkor vilket är minst lika gott. Jag tycker om att ha flera olika tillbehör och såser till mina skaldjur, de krämiga såserna lockar fram ännu mer smaker
Hummern åt vi kall med avokadohalva, crème fraiche och så en kall sås som vi brukar ha till just hummer - RhodeIsland med vitlök - som ni hittar receptet på här
Gärna baguette eller surdegsbröd och vad gäller sås så passar nästan alla kalla såser, allt ifrån rhodeisland, vitlökssås, örtdressing eller tzatziki som jag serverade till denna sallad
Blanda ner den samt finhackad schalottenlök, lime och worcestersås. 150 g skalade räkor 1 st tomat1 st jalapeñopeppar, färsk 1 st schalottenlök, liten 1 msk lime, pressad 1 tsk worcestersås1 st lime, i klyftor Tillagning 1. Vi tror att en klick RhodeIslandsås hade kunnat piffa till det hela och fått allt att kännas ännu mera 70-tal. 1 tsk worcestersås
RhodeIslandsås. Ris med räkor som serveras kallt tillsammans med lite RhodeIsland dressing. Jag använder mig alltid av hemmagjord majonnäs, detta är ett grymt enkelt recept som passar bra som grund i kalla såser
